毎日手軽に玄米食!!
お米を食べて、朝から元気に!!
毎日の食生活を大切にされていらっしゃる方にぜひお試し頂きたい商品を揃えました!!
工房あか穂の実りでは「作る人、食べる人、もっと近くに感じたい。」をモットーとして、夫婦二人で農業に取り組んできました。
緑肥を利用し、環境保全型の“減農薬栽培”をしております。そんな私たちの農業に共感してくださる消費者のみなさまとの出会いがあり、農業を続けてこれたと思います。
このホームページで紹介する“あか穂の実り”は「古代米」を利用した商品で「2008年度兵庫県知事賞」という栄えある賞をいただいた商品で、自信をもってオススメする商品です。
工房あか穂の実りオリジナル商品。
トースターで簡単に調理ができる、手軽に食べられる玄米食。白米にはない栄養分を手軽に摂ることができます。「ぷちぷち玄米餅」を平たく伸ばして形成した、緑米玄米100%使用の玄米シートです。
素焼きでナンのようにしたり、具材をはさんでホットサンドにしても美味しいです。
工房あか穂の実りオリジナル商品。
3種類の古代米、黒米、赤米、緑米を色合いよく混ぜています。
普段のお米に混ぜて炊くと桜色のご飯になります。ざらついた食感が無く食べやすく、それぞれのお米が持つ栄養分をいつものご飯で手軽に摂ることができるのが魅力です。
某有名ホテルの食事にも採用されています。
古代米の玄米を2昼夜水に浸した「発芽玄米」で作った、緑米玄米100%使用の発芽玄米餅です。 発芽させることで栄養分の吸収がよくなり、美味しさが増しました。余分なものが入っていない、素材本来の美味しさを感じられる自慢の逸品です。
焼いて何もつけずお召し上がり頂くと、お餅の甘さと香ばしさが口の中で広がります。
古代米を自家製粉した、緑米玄米100%使用の玄米米粉。粒子がとても細かく玄米の栄養分を体に吸収しやすく、玄米を主食として食べるのに抵抗がある方にもお勧めです。
粉の段階で「甘さ」があり、ケーキにも使えます。ケーキ以外にも、お好み焼き、天ぷら、強力粉に混ぜてパンにもご利用頂けます。
工房あか穂の実りでは“緑肥”を利用し、環境保全型の“減農薬・減化学肥料栽培”をしております。緑肥を利用する事で、化学肥料の使用量や農薬の使用回数を従来より削減することができるので、結果的に“減農薬・減化学肥料”の栽培を行うことが出来ます。 商品をご購入いただくみなさまに、安全で安心できる商品を届けられる事に努めています。
あか穂の実りとは?
赤い稲穂の古代米(緑米)の玄米を長時間水に浸して、「発芽玄米」にしたものを原料にし、「お餅」や「玄米シート」に加工した商品の統一ブランドです。 米生産農家ならではの、原材料の米にとことんこだわり、差別化した商品を開発、販売しています。
<受賞歴>
平成20年度ひょうご農とくらしの研究活動コンクール兵庫県知事賞
「ぷちぷち玄米餅」西播磨フードセレクション2012銀賞受賞
「もちもち玄米シート」西播磨フードセレクション2013グランプリ
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